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《農業関係のQ&A》
4.
「バイオテクノロジー」の言葉の意味はなんですか?
バイオロジー(生物学)とテクノロジー(工学)を組み合わせた言葉です。生物の生命現象、作り出される過程を解明し、それを人工的に改良、または新製品の開発に生かす技術です。身近にある酒、味噌、醤油の発酵技術もバイオ技術のひとつです。