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《調理関係Q&A》
3.
女性でも、調理師を目指すことはできますか?
大きなフライパンや重い鍋をみごとな手さばきであやつる調理師には、体力が必要です。そのためか、これまでは確かに女性の調理師は少なかったようです。しかし最近では、その活躍が目立つようになってきました。女性ならではの感性を生かして、繊細な味付けや夢のある盛り付けで、高い評価を受ける女性調理師は少なくありません。最近では女性の和食の世界への就職も目立ってきました。